Menú
Carne Asada
Pollo Dorado con ensalada, frijol y arroz (Golden Chicken with salad, beans and rice)
Carne Adobada con Arroz y frijol
Costilla de Marrano (Pork Ribs)
Chicharrón con Arroz y Frijol
Bistec con Arroz
Pepián de Gallina con Arroz
Pepián de Res con Arroz
Caldo de Gallina
Caldo de Res
Camarones a la Ranchera o Encebollados
Pollo en Crema
Hilachas
Carne Guisada
Torticas de Carne (Meat Pies)
Pollo Asado (Grilled Chicken)
Churrasco
Bandeja con carne de res asada, carne adobada, chicharrón acompañado con frijol, arroz y ensalada
Boquitas /picaderas: Pequeña /Mediana /Grande
Caldo de Pata de Res
Caldo de Mariscos
Mojarra Frita
Seviche